麻婆豆腐丼

（今日の献立）

牛乳

麻婆豆腐丼

トックと野菜のスープ

フルーツポンチ

小魚

＊今日の献立は中華です。

豆腐の栄養のレシチンをたっぷりとって記憶力upでテスト勉強を応援メニューです。

麻婆豆腐には、豆腐の他にも野菜がたっぷり入っています。

ご飯の上にかけて丼でいただきます。

隠し味は、豆鼓醤という調味料です。

黒豆を発酵させたものににんにくやしょうゆなどを加えた調味料です。

味にこくがプラスされます。