給食室より(R07年度)

（今日の献立）

牛乳

ツナピラフ

ししゃものビネグレットソース

切り干し大根のサラダ

マカロニスープ

きな粉付き大豆

今日の献立は洋食です。

　ししゃもには、レモン果汁を使って甘酸っぱいソースをかけてあります。

「ラビゴット」はフランス語で「元気を出せる」という意味があるそうです。

レモンに含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を助ける働きもあります。

カルシウムもとって元気も出せるメニューで、体育祭に向けて頑張りましょう。

（今日の献立）

牛乳

スパゲティ大豆ソース

マセドアンサラダ

白玉入り抹茶ケーキ

小魚

＊今日の献立は洋食です。

大豆のたっぷり入ったミートソースです。

味噌を加えて和風の味付けです。

サラダは玉ねぎを甘味が出るように炒めてドレッシングに加えました。

（今日の献立）

牛乳

スラッピーサンド（セルフ）

ひじきとじゃが芋のサラダ

コーンクリームスープ

甘夏

小魚アーモンド

＊今日はパンにミートソースを挟んで食べるスラッピーサンドです。

豆や野菜をたくさんいれた具を挟んで食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鯵のたつた揚げ

小松菜ののり和え

肉じゃが

味噌けんちん汁

＊今日の献立は和食です。

どのおかずもごはんとよく合っています。

和え物、煮物、汁物に噛み応えのある食材も使っています。

よく噛むことを意識して食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

とり肉と根菜の揚げ煮

ごまま和え

にらたま汁

だいず小魚

今日の献立は和食です。

揚げ煮にはれんこん、ごぼう、じゃがいもを加えました。

とり肉と一緒に野菜もしっかり食べましょう。

味付けは、しょうゆや酢、唐辛子を使って甘辛い味付けになっています。

ごはんとよく合う味付けです。

（今日の献立）

牛乳

ハニーレモントースト

チリコンカン

柏野菜のサラダ

美生柑

炒りアーモンド

今日の献立は、洋食です。

レモンとはちみつを使ったトーストです。

ほんのりレモンの香りとはちみつの甘さがおいしくできました。

チリコンカンは豆や野菜のうま味がしっかり出ています。

柏市産のかぶを使ったサラダは、彩もよくてゴマの香ばしい香りのするサラダです。

よく噛んで食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

わかめご飯

鰹とごぼうの旨煮

切り干し大根のサラダ

かきたま汁

フルーツポンチ

今日の献立は和食です。

鰹を使った旨煮を作りました。

しょうがが効いていた味付けが、ごはんとよく合います。

味噌汁はキャベツや玉ねぎの甘味と卵がよく合っています。

しっかり食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ツナピラフ

ビーンズサラダ

かぶのクリームスープ

美生柑

アーモンド小魚

今日の献立は洋食です。

ピラフには、ツナ、レンズ豆、野菜類が入っていて、うま味たっぷりです。

クリームスープは柏市産の「かぶ」を使った優しい味わいのスープです。

とろみをつけるルウにも柏市の米粉を使って作りました。

（今日の献立）

牛乳

ビビンバ

ワンタンスープ

ヨーグルト

だいず小魚

今日の献立は、韓国の料理のビビンバを作りました。

ごはんにかけてある甘辛い味噌も給食室で作りました。

塩分を摂りすぎないように、ナムルには味付けをあまりせずに、肉を混ぜたごはんやみその味で食べられるように工夫しました。

ごはんや肉、野菜もしっかり食べられるビビンバをよく混ぜて食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

胚芽パン

鯵のトマトソースかけ

スイートポテトサラダ

イタリアンスープ

アセロラゼリー

＊今日の献立は洋食です

主菜には鯵をつかいました。上にかけたトマトソースは、

バジル、パセリなどの香草を使ったトマトソースです。

にんにくや玉ねぎの香りもして食欲を増進させてくれます。

サラダやスープと一緒に食べましょう。