今日の給食（R07）

１１月２７日　牛乳　ハヤシライス　かぼちゃサラダ　アーモンド小魚

かぼちゃは夏に収穫されますが，数か月保存することで水分が抜けてホクホクとした食感になり，よりおいしくなります。体の免疫力を高めるβ－カロテン（ビタミンA）・ビタミンC・ビタミンEなどの栄養が豊富です。今日は，食物繊維やミネラルの多いレーズンと組み合わせて，体調を整え，風邪を引きにくい体作りに役立つサラダに仕上げました。