給食室に入りました。

今日現在で、千葉県は、まん延防止等重点措置延長の方向が示されていますが、東葛飾地区の松戸を除く５市（柏市、野田市、流山市、鎌ケ谷市、我孫子市）は解除の方向であると新聞等でも発表されました。
　２１日正式に解除を受け、その都度行事、教育活動の対応についてお知らせをしていきます。
　本日、朝から給食室の様子を見に中に入りました。調理業務は市の委託により本校では「伊勢角」の学校給食業務部門が担当しています。朝一番の方は、７時００分頃に食材や牛乳の搬入を行います。そこから一日の給食の準備がスタートです。
　栄養教諭とともに白衣、帽子、マスクを身につけ、クツを履き替え、手をよく洗い給食室に入ります。
　思った以上に多くの方が、黙々と担当調理を行っていました。こだわりの出汁も試食しました。給食のメニューになる前の食材カットや釜の調理を見て、今まで以上に「いただきます」に感謝を込めようと思いました。今日は「シイラのあまずあんかけ」です。