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2月19日 鰆のフライ ガーリックポテト 白菜の味噌汁 アーモンド小魚

校長検食簿より

今日は魚のフライで、何の魚?と確かめると春を呼ぶ鰆。身が厚くフライで揚げられてサクサクとしておいしい。春を感じる味になっている。ガーリックポテトは、じゃがいもがおいしくほくほくとしているが、ガーリックをもう少しきかせてもよいかと感じた。白菜の味噌汁は、冬白菜の甘さを感じるおいしい味噌汁で、フライにもよくあっている。