平成29年度　給食室

【献立】
牛乳　野沢菜チャーハン　豆腐の中華煮　じゃがいもの揚げ煮　春雨とたまごのスープ



【献立のポイント】
チャーハンに使った野沢菜漬けは、長野県の野沢温泉周辺の信越地方で栽培されている野沢菜を漬物にしたものです。
野沢菜は茎と葉が５０～９０ｃｍにもなる野菜です。10～11月に収穫し、寒い時期に漬物に加工します。