給食室より(R05年度)

（今日の献立）

牛乳

ごはん

さばの味噌煮

切り干し大根のサラダ

煮豆

のっぺい汁

小魚アーモンド

＊今日の献立は和食です。

鯖の味噌煮は臭みもなく、脂ののった鯖によく味が染み込んでいて、ごはんによく合います。

煮豆は金時豆を煮ました。甘さも、豆の固さもちょうどよく仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳

鰯の蒲焼き丼

ごま和え

かきたま汁

オレンジ

だいず小魚

＊今日の献立は、和食です。

学校給食週間が今日で終わります。

最後は、千葉県で水揚された鰯を使って蒲焼き丼にしました。

ご飯には、枝豆と蒲焼きのタレを混ぜて味を付けました。

鰯はサックリと揚がっていて、しょうがのきいたタレは魚のにおいが気になる人でも食べられるように工夫しました。

（今日の献立）

牛乳

葱とかぶのカレーライス

わかめとコーンのサラダ

りんご

だいず小魚

＊今日は、柏市の特産野菜の「かぶ」と「ねぎ」を使ったカレーライスを作りました。

「かぶ」と「ねぎ」はカレーに入れて煮込む前にオーブンで焼いてから最後に加えました。

きれいな焼き色もついて美味しそうに出来ました。焼いた野菜は甘みもしっかりと出ていてご飯と一緒にもりもり食べてほしいです。

（写真がうまくとれていなくて掲載できません）

（今日の献立）

牛乳

揚げパン

チリコンカン

コーンサラダ

小魚

＊今日の献立は、洋食です。

きな粉揚げパンを作りました。

3年生は給食では最後の揚げパンです。

しっかり食べてください。

チリコンカンは、野菜や豆をよく煮こみました。

トマトの酸味も良く飛ばしてあるのでまろやかな味です。

（今日の献立）

牛乳

サーモンとほうれん草のクリームスパゲティ

ベジタブルポトフ

チーズホットケーキ

だいず小魚

＊今日の献立は、洋食です。

今日は、北海道産の秋鮭を使ってクリームソーススパゲティを作りました。

鮭は一度焼いてからソースに加えて旨味が逃げないようにしました。

ポトフは野菜たっぷりで体が温まります。