給食室衛生検査（校長ブログ）

　給食室施設について、先週は保健所所員・食品衛生監視員・栄養指導員の方々による

衛生検査を実施しました。

　今回は、学校薬剤師さんによる給食室衛生検査を、学校栄養士立ち会いのもと実施しました。

　毎日使う食器の洗浄具合やきずなどのチェックの他に、

水質検査や冷蔵庫の保管状態等を点検していただきました。

　給食室の施設等は新しくはありませんが、とても清潔で、徹底した衛生管理により、

毎日安全で安心な給食を提供してくれています。