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12月15日 いなだの照り焼き 出世魚
12月15日 牛乳 ご飯 いなだの照り焼き 梅おかか和え ちくわぶ入り根菜汁 ひとくちぶどうゼリー
いなだは大きくなると鰤と呼び,成長するにつれて名前が変わる「出世魚 」で縁起が良いと言われていて,お正月に食べる地域があります。ちくわぶは,関東地方を中心とした東日本で「おでんの具 」として入ることの多い食材です。今日は根菜汁に,薄く切ったちくわぶが入っています。最近はデザートとして食べることもあるようです。