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9月11日 鶏肉と野菜のトマト煮込み(ポジョ アルベハド)
9月11日 牛乳 麦ご飯 鶏肉と野菜のトマト煮込み 三種豆のサラダ 洋梨タルト
三種豆のサラダには,「マロ―ファットピース(青えんどう豆の仲間)」「ガルバンゾ(ひよこ豆)」「レッドキドニー(赤いんげん豆の仲間)」が入っています。
今日の鶏肉と野菜のトマト煮込みは,ご飯にかけて食べてください。これは,チリの料理をイメージして作っています。今日はクミン・オレガノというスパイスを使っています。
洋梨タルトは,どの学校からもリクエストのあるデザートメニューです。