１１月９日　秋谷さんのかぶを使ったシチュー

１１月９日　牛乳　ブランコぺパン　チキングリルバジル風味　ポテトのサラダ　かぶとカリフラワーのシチュー

「かぶとカリフラワーのシチュー」のかぶは，大津一小の皆さんがお世話になっている秋谷さんが育てたかぶが入っています。柏市ではかぶがたくさんとれます。かぶはどんな料理にも合わせやすい食材です。今日は千葉県産のチンゲン菜も入っています。チキングリルバジル風味は，バジルやにんにくなどの調味料をとり肉につけこんでからオーブンで焼いています。全部で４５００切れくらいのとり肉を焼いています。

 とり肉を下味につけたもの　　　　　　　　かぶ（全部でこの写真６つ分）　　　シチューを混ぜているところ