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3月19日 親子丼風卵焼き

3月19日 牛乳 ご飯 親子丼風卵焼き じゃが芋のごま和え 豚肉とキャベツの味噌汁 ドライプルーン

 

親子丼は親である「鶏肉 」と子である「卵 」を一緒に煮たものをご飯にのせた料理です。親子丼が食べられるようになったのは明治24年頃だそうです。当時,東京の料理屋さんが,鶏すき鍋で残った鶏肉に溶き卵を合わせてご飯にかけて食べていたお客さんを見て,お店でも出すようにしたのが始まりとされています。