チンジャオロース丼

１０月４日（金）

牛乳・チンジャオロース丼・揚げぎょうざ・中華スープ・梨・だいず小魚

【チンジャオロース丼】

　豚肉は、酒と醤油で下味をつけます。ピーマン、たけのこ、たまねぎを加えて炒めます。

　オイスターソースで味付けし、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけをします。

　ご飯の上にのせていただきます。

　ピーマンは、ビタミンA（カロテン）が多く含まれています。

　ビタミンAは、皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあります。

　季節の変わり目は、風邪を引きやすいので、ビタミンAを積極的に摂りましょう。

【揚げぎょうざ】

　揚げぎょうざは、１人２個付けです。

　揚げるとぎょうざの皮がパリパリの食感になりおいしいです。