鯖のしぐれ煮

１２月１３日（金）

牛乳・ひじき御飯・鯖のしぐれ煮・ごま和え・きのこ汁

今日の給食は、２年２組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。

献立のアピールポイントは、旬の食材を取り入れ、魚や野菜がしっかり摂れる献立です。

献立を立ててみて感じたことは、栄養バランスを考えて献立を立てることは難しかったけど、

自分の体や健康のことを考えられるメリットがあると思いました。

【鯖のしぐれ煮】

　しょうがとねぎをたっぷり加えた煮汁で、鯖を１時間煮ました。

　隠し味にオレンジピューレを加えました。