令和6年度 給食

酢豚

9月30日(月)

牛乳・五目炒飯・酢豚・ワンタンスープ・梨・だいず小魚

 

【酢豚】

 豚肉は、醤油・酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。

  にんじん・たけのこ・ピーマンは下茹でしておきます。

 トマトケチャップとお酢を合わせた甘酢あんで味付けします。

 まろやかな酸味がおいしい一品です。

 

 【ワンタンスープ】

 給食のワンタンは、乾燥したウェーブワンタンを使用しています。

 仕上げに溶き卵とごま油を加えた中華風のスープです。