ほうとう

１２月１７日（火）

牛乳・ほうとう・たらとカシューナッツの揚げ煮・柚子和え・肉まん・だいず小魚

今年の「冬至」は１２月２１日です。給食では、一足早く冬至にちなんだ「かぼちゃ」「柚子」を使った献立です。

「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。かぼちゃを加えた味噌仕立てのつゆでいただきます。

「柚香和え」は、柚子の果汁を加えた和え物です。柚子の香りと酸味がおいしい一品です。