給食献立

牛乳　厚揚げのピリ辛丼　ごぼうナッツ　ワンタンスープ　ひとくちぶどうゼリー

牛乳　丸パン　かぼちゃコロッケ　ゆで野菜のごまサラダ　かぶとベーコンのスープ　みかん　小魚

牛乳　秋の香りご飯　秋刀魚の塩焼き　大根おろし　みそドレッシングサラダ　のっぺい汁　柿

牛乳　麻婆豆腐丼　春雨サラダ　中華コーンスープ　ヨーグルト

牛乳　ご飯　のりの佃煮　大豆入り筑前煮　なめこのみそ汁　アセロラゼリー

牛乳　キムチチャーハン　白身魚と野菜の揚げ煮　春雨スープ　杏仁豆腐

牛乳　サフランライス　きのこストロガノフ　すき昆布サラダ　焼きりんご　大豆小魚

牛乳　ご飯　鯖のピリ辛焼き　三色和え　野菜のごま煮　かきたま汁

牛乳　揚げ麺の五目あんかけ　ナムル　チーズとさつまいものケーキ　カシューナッツ小魚

牛乳　わかめご飯　ししゃもの唐揚げ　カレーきんぴら　小松菜と油揚げのみそ汁　ゼリーポンチ

牛乳　チーズトースト　ひじきとじゃがいものサラダ　チリコンカン　りんご　小魚

牛乳　ご飯　韓国風味付けのり　手作り春巻き　切り干し大根の中華サラダ　みそワンタンスープ　みかん

牛乳　ご飯　鰆のねぎソースかけ　辛し和え　肉じゃが　切干大根のみそ汁

牛乳　焼肉丼　大豆と小魚の揚げ煮　いかの中華スープ　りんご

牛乳　きんぴらご飯　鯖の西京焼き　キャベツときゅうりのごま酢和え　どさんこ汁　みかん

牛乳　ペンネトマトソース　かみかみ海草サラダ　ブルーベリーとチョコのケーキ　小魚

牛乳　黒パン　鮭のレモンソース焼き　ひじきのマリネ　チキンヌードルスープ　プルーン

牛乳　えびピラフ　なすのミートグラタン　マセドアンサラダ　洋風たまごスープ　ひとくちみかんゼリー

牛乳　ご飯　白身魚の辛し醤油かけ　キャベツときゅうりの梅肉和え　ひじきのピリ辛煮　呉汁

牛乳　ソースカツ丼　チンゲン菜のおひたし　みそけんちん汁　きなこ豆

牛乳　ご飯　鰯の蒲焼き　アーモンド和え　大豆の磯煮　豚汁

牛乳　中華丼　カリカリ大豆　キムチスープ　梨

牛乳　ジャージャー麺　わかめスープ　スイートポテト　カシューナッツ小魚

牛乳　チキンライス　ポテトと青大豆のチーズ焼き　千切り野菜スープ　黄桃缶　小魚

牛乳　枝豆ご飯　鰆のレモン風味揚げ　みそドレッシングサラダ　のっぺい汁　ぶどう

牛乳　鶏にら丼　五目スープ　アセロラゼリー　小魚

牛乳　ごぼうのきんぴら寿司　ししゃもの大豆フライ　ピリ辛おひたし　かきたま汁　プルーン

牛乳　わかめご飯　チキンカツ　ゆで野菜のごまサラダ　みそけんちん汁　冷凍みかん

牛乳　冷やし中華　白身魚と野菜の揚げ煮　フルーツ白玉　カシューナッツ小魚

牛乳　ドライカレーライス　すき昆布サラダ　卵とコーンのスープ　フローズンヨーグルト

牛乳　はちみつレモントースト　アーモンド入りフレンチサラダ　鶏肉と夏野菜のトマト煮　スパゲティバジリコ

牛乳　ご飯　鯖のみそ煮　ごま和え　切干大根とひじきのうま煮　にらたま汁　ひとくちピーチゼリー

牛乳　ご飯　アーモンドと小魚の佃煮　鶏肉と里芋の煮物　切干大根のみそ汁　月見みたらし団子

牛乳　なすとトマトのスパゲティ　青大豆サラダ　パンプキンパイ　小魚

牛乳　大豆と昆布の混ぜご飯　鮭の照り焼き　キャベツときゅうりのごま酢和え　すまし汁　黒糖カシューナッツ

牛乳　丸パン　白いんげん豆コロッケ　ひじきのマリネ　卵とトマトのスープ　ヨーグルト

牛乳　野沢菜ちりめんチャーハン　豆腐の中華煮　もやしと春雨のサラダ　ぶどう

牛乳　ご飯　味付けのり　鯖のカレー焼き　じゃがいものきんぴら煮　小松菜と油揚げのみそ汁　梨

牛乳　夏野菜のカレーライス　ひじきのマリネ　サイダーフルーツポンチ　大豆小魚

牛乳　ご飯　鰆のおろしポン酢かけ　磯香和え　五目豆　にらたま汁

牛乳　えびピラフ　ポークビーンズ　グリーンアスパラのサラダ　すいか　カシューナッツ

給食ひとくちメモ　「グリーンアスパラガス」

　グリーンアスパラガスは、春から夏にかけて旬を迎える野菜です。南ヨーロッパで生まれ、日本へは江戸時代に伝わりました。野菜として食べるようになったのは、昭和になってからで、江戸時代は、見て楽しむために作られていたそうです。　たくさんの日光をあびて育ったグリーンアスパラガスは、ビタミンAやビタミンＣなど、ほとんどのビタミン類(るい)を含んでいます。また、アスパラガスから発見された「アスパラギン酸」という栄養素は、体の疲れをとる働きがあります。アスパラガスを茹でる時は、切らずに長いまま茹でるのがおすすめです。切らずに茹でることで、うま味や栄養分が流れ出すのを減らせます。少なめのお湯に塩を入れて数十秒ゆでると、「アスパラガスの塩ゆで」のできあがりです。アスパラは鮮度が落ちやすいので、お店で買ったらすぐに調理しましょう。

牛乳　ご飯　アーモンドと小魚の佃煮　鶏肉の七味焼き　呉汁　メロン

給食ひとくちメモ　「かえり煮干し」

　給食でよく登場する「小魚」は、正しくは「かえり煮干」と言います。かえり煮干しは、カタクチイワシの稚魚が成長したもので、うろこが現れて、成魚の体型に変わることを「返る」と言うので、「かえりイワシ」とも呼ばれます。イワシは出世魚のため、かえり煮干しより小さいものはシラス、大きいものはイワシというふうに成長過程で呼び名が変わっていきます。成魚の内臓は苦みがありますが、かえり煮干しの内臓は苦みがなく、そのままで、おいしく食べることができます。そして、なんといっても頭から尻尾まで骨ごと食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。成長期の中学生には、毎日食べてほしい食品です。

牛乳　冷やしきつねうどん　いかとカシューナッツの揚げ煮　白玉入り和風ホットケーキ　小魚

牛乳　セルフカレーミートサンド　揚げじゃがサラダ　マカロニスープ　ヨーグルト

牛乳　秋刀魚ご飯　ひじきと切干大根のサラダ　七夕すまし汁　ずんだもち

牛乳　麻婆豆腐丼　ゆで枝豆　卵と春雨のスープ　メロン

牛乳　ご飯　鯖のみそ煮　ごま和え　切干大根のうま煮　すまし汁

牛乳　スパゲティナポリタン　チーズ入りじゃが丸くん　レンズ豆と野菜のスープ　アセロラゼリー

牛乳　大豆ご飯　ししゃもの唐揚げ　キャベツときゅうりのごま酢和え　どさんこ汁　冷凍みかん

牛乳　ドライカレーライス　ポテトスープ　とうもろこし　小魚