2023年9月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳

ナシゴレン

春雨と野菜のサラダ

中華たまごスープ

フルーツ白玉

今日は辛みのきいたナシゴレンをつくりました。

ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアなどの国で食べられているご飯です。

インドネシア風チャーハンとも言われます。ピリッとした辛みと具を作る仕上げに酢を振り入れることが特徴です。

給食では辛味や酸味はそれほどきつくはなくて、食べやすく作っています。