2023年9月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳

きのこの秋おこわ

鮭の塩こうじ焼き

磯香和え

白玉団子汁

大学芋

＊今日の献立は和食です。

今日は十五夜ですね。今晩、中秋の名月は見えるでしょうか？

給食は、白玉をすまし汁の中に入れました。

野菜の隙間からちょっと覗いています。

芋名月という別名ももある十五夜は、さつま芋や里芋などをお供えします、

今日は、大学芋を作りました。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

ヤンニョムフィッシュ

ごぼうのチャプチェ

中華コーンスープ

アセロラゼリー

＊今日は、韓国料理のヤンニョムチキンを魚に変えて作りました。

チャプチェには、ごぼうを加えて噛み応えを出しました。

どちらもご飯とよく合います。しっかり食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

胚芽パン

茄子のミートグラタン

マセドアンサラダ

きのこのクリームスープ

だいず小魚

＊今日の献立は洋食です。

茄子を使ったミートグラタンです。

夏だけでなく秋にも美味しくなる、「秋ナス」です。

今朝も早くから、野菜を刻んだり、炒めたり大忙しの給食室でした。

美味しく仕上がったので、しっかり食べてもらえると嬉しいです。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

さばの味噌煮

わかめと野菜のサッパリ和え

けんちん汁

小魚アーモンド

＊今日の献立は和食です。

脂ののった鯖を味噌煮にしました。

大きな釜でじっくりコトコト時間をかけて煮含めたので、味もしっかりとついています。

味のついていないごはんとの相性はバッチリです。両方しっかりと食べてほしいです。

免疫力を高めるためにもバランスよく食べることを心がけてください。

（今日の献立）

牛乳

豆腐のチリソース丼

トックと野菜のスープ

フルーツポンチ

小魚

*

きょうの献立は中華です。

豆腐をチリソースで味付けした丼と韓国のおもち、「トック」をつかったスープの組み合わせです。

丼は甘くてちょっと辛みのある、スイートチリソースの味付けです。隠し味はチーズです。

ソースの辛みをマイルドに仕上げてくれます。

＊

（今日の献立）

牛乳

中華風炊き込みご飯

さつまいもとカシューナッツの揚げ煮

五目スープ

巨峰

＊今日の献立は中華です。

ごはんは、ごま油の香りのする中華風の炊き込みご飯です。

おかずのカシューナッツの揚げ煮には高野豆腐も揚げて混ぜました。

色々な噛み応えのあるおかずです。

（今日の献立）

牛乳

ジャージャーうどん

はるさめとキャベツのごま酢和え

きなこ蒸しパン

小魚

＊今日はうどんを使った献立です。

普段は中華麺を使って作るジャージャー麺を、うどんを使用しました。

中華麺よりもあっさりとした仕上がりです。

肉味噌の中には野菜や大豆の他にレンズ豆を使用して、食物繊維と鉄分の補給をしました。

うどんとよく絡めて食べてほしいです。

（今日の献立）

牛乳

ごはん（のりの佃煮）

とり肉の唐揚げ

高野豆腐のごま和え

根菜の味噌汁

冷凍みかん

＊今日の献立は、和食です。

テスト2日目の献立は、「唐揚げ」です。

勉強を頑張ったご褒美メニューです。

ご飯もしっかりと食べられるように、のりの佃煮もつけました。

＊

（今日の献立）

牛乳

スパゲティトマトソース

ジャーマンサラダ

チーズホットケーキ

だいず小魚

＊今日の献立は洋食です。

玉ねぎがたっぷり入ったトマトソースのスパゲティーです。

コクのあるソースのスパゲティも美味しいですが、

まだ気温も高い時期なので、あっさりしているトマトソースをつくりました。

サラダのドレッシングはカレー粉を混ぜたスパイシーなドレッシングです。

暑い時期にピッタリなサラダなのでしっかり食べてください

お楽しみは、給食室で焼いたチーズたっぷりのケーキです。

（今日の献立）

牛乳

さつまいもとひじきの炊き込みご飯

ししゃもの磯辺揚げ

辛し和え

田舎汁

炒りアーモンド

＊今日の献立は和食です。

さつま芋を使ったご飯は、季節を感じます。

14日からテストが始まります。

テスト前の応援メニューに噛み応えのある食材を使った献立にしました。

噛むことは脳を活発に働かせる働きがあります。

しっかり噛んで食べたら勉強を頑張りましょう。