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給食室より(R05年度)

鰆の西京焼き

(今日の献立)

牛乳

ごはん

鰆の西京焼き

カレーきんぴら

具だくさん汁

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は和食です。

年末年始の休みが明けて最初の給食です。

今日は、れんこんを使ってきんぴらを作りました。

れんこんは穴から向こう側が見通せるので「将来の見通しが良い」と

縁起を担いでおせちに使われています。

給食を食べて「見通しの良い」スタートが切れるようにと思いを込めました。

スパゲティトマトソース

(今日の献立)

牛乳

スパゲティトマトソース

千切り野菜のスープ

米粉チョコマフィン

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は洋食です。

クリスマスも近いので、給食室からのプレゼントでチョコマフィンを作りました。

パスタソースには、クリスマスカラーの赤と緑を使っています。

よく煮込んであるので、トマトもまろやかになって、

サッパリ食べられる美味しいソースになっています。

鰆の照り焼き

(今日の献立)

牛乳

ご飯

鰆の照り焼き

切り干し大根の旨煮

白菜とじゃが芋のみそ汁

みかん

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホイコーロー丼

(今日の献立)

牛乳

ホイコーロー丼

中華サラダ

トックと卵のスープ

磯大豆

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は、中華です。

キャベツをたっぷり使った、ホイコーローをご飯にのせて丼にしました。

ご飯もおかずもしっかり食べられるメニューです。

 

 

 

いかのかりん揚げ

(今日の献立)

牛乳

ごはん

いかのかりん揚げ

きくらげとじゃが芋の和え物

きりたんぽ汁

オレンジ

小魚アーモンド

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は、和食です。

秋田県の郷土料理「きりたんぽ」を使ったきりたんぽ汁を作りました。

寒さが厳しくなってくると温かい汁物でホッとしますね。

今日はだしがよく出ていて、美味しい汁物が出来ました。

 

 

みそカツ丼

(今日の献立)

牛乳

みそカツ丼

のり和え

みぞれ汁

小魚アーモンド

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は和食です。

みそカツ丼を作りました。

今年は、気温が温かく本格的な冬はこれからという感じですが、

体調を崩しやすい季節が始まる前に、トンカツで栄養を補給してもらおうと考えました。

みぞれ汁は、ゆるくとろみのついたつゆに、大根おろしを加えたものです。

体が温まり、お腹にもやさしい汁物です。

 

ツナピラフ

(今日の献立)

牛乳

ツナピラフ

春雨サラダ

ミネストローネスープ

ヨーグルト

アーモンド小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は、洋食です。

にんじんやコーン缶など野菜もたっぷり入ったツナピラフです。

ミネストローネも野菜や豆、マカロニ等の具がたっぷり入ったスープです。

野菜もしっかり食べて体調管理をしましょう。

 

とりごぼうご飯

(今日の献立)

牛乳

とりごぼうご飯

ししゃものフライ

切り干し大根のおかかサラダ

さつま芋のみそ汁

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は、和食です。

ごぼうや、ひじき、れんこんを加えた混ぜご飯は、食物繊維たっぷりです。

とり肉をこま切れにしないで、ひき肉にしてまんべんなく混ざるようにしました。

ししゃものフライはサクサクとしていて、ソース無しでも美味しくいただけます。

しっかり食べましょう。

 

スタミナ豚丼

(今日の献立)

牛乳

スタミナ豚丼

トック入りスープ

みかん

炒りアーモンド

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は、和食です。

ご飯がしっかり食べられる豚丼を作りました。

「スタミナ」のついている豚丼です。にんにくのきいた具をのせて食べましょう。

トックのスープは、醤油味ではなくみそ味です。

少し味噌ラーメンのような味付けになります。こちらも美味しいのでしっかり食べてください。

 

ハヤシライス

(今日の献立)

牛乳

ハヤシライス

レンズ豆と野菜のスープ

グレープゼリー

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は洋食です。

時間をかけて煮込んだハヤシライスです。

たまねぎの切り方も、甘みに使うものとソースの具になるもので2種類にしました。

ゼリーも手作りで、朝からジュースとワインのいい香りがしていました。