給食室より(R03年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
ソフトフランス
たらのアヒージョ風
セサミサラダ
ミネストローネスープ
ヨーグルト　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主菜は、たらのアヒージョ風です。そもそもアヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、「タパス」と呼ばれるスペイン南部の伝統的な小皿料理のひとつです。今日はそんなアヒージョをイメージして、油少なめのアヒージョ風にアレンジしました。オリーブオイルでにんにくをよく炒めて香りづけし、そこへ玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、エリンギとカラフルな具材を加えて炒め、たらにかけて、焼き上げました。

　さて、今日の献立は、
牛乳
ねぎ塩豚丼
ひじきと大豆の和え物
冷凍みかん
小魚アーモンド　　　　　　　です。　



　さて、今日の献立は和食です。主食はねぎ塩豚丼です。にんにく、しょうがをたっぷり使い、疲労回復効果のある豚肉21キロを炒め、免疫力を高めるなどの働きを持つ長ねぎ、玉ねぎをたっぷり使って炒めて作りました。
　梅雨時でなんとなく元気がでない、食欲がない…という人もいるかもしれませんが、そういうときこそ豚肉やねぎも食べてほしい食材なので、ぜひご飯と一緒にもりもり食べてもらえたらと思います。

　今日の6時間目は総体壮行会です。例年であれば、体育館でみんなで直接応援することができるのですが、今回は動画で、各クラスで応援です。間接的にはなってしまいますが、気持ちを込めてみんなで応援しましょう！

　さて、そんな今日の献立は、
牛乳
みそ勝つ丼
彩り野菜のおひたし
すまし汁
冷凍みかん　　　　　　　　です。

　今日は、総体壮行会にちなんで、三中応援献立です。主食は、勝負に勝つ、自分に勝つ、という意味で、みそ勝つ丼です。お肉屋さんの美味しいお肉を使って、1枚1枚丁寧に作りました。にんにくの入ったみそダレとカツの相性は抜群です。
　調理員さんたちが、給食にいつも以上に応援の気持ちや思いを込めて、作ってくれました。ぜひもりもり食べてもらえたらと思います！

　さて、今日の献立は、
牛乳
きなこトースト
セサミサラダ
チリコンカン
小魚アーモンド　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、きなこトーストです。そもそもきなこは大豆を粉末にしたもので、大豆の栄養をとることができます。中でも体を作っているたんぱく質が豊富で、他にもお腹の調子を整える食物繊維が含まれています。きなこ、マーガリン、きび砂糖を合わせてパンに塗り、焼き上げ、やさしい甘さで美味しく出来ました。

　さて、今日の献立は、
牛乳
チゲ豆腐丼
わかめの中華サラダ
スウィートポテトの春巻き揚げ　　　　　　です。



　今日の献立は、中華です。主食は、チゲ豆腐丼です。チゲは、韓国語で「鍋」という意味です。そのため、チゲ豆腐丼は、鍋豆腐丼という意味になります。具材として、たんぱく質豊富な豆腐はもちろん、ピリ辛のキムチをたっぷり加えて、長ネギ、にんじん、しいたけ、チンゲン菜、にらなど具材たっぷりです。ピリ辛キムチのお陰で、この暑さでもパクパク食べやすいです。ぜひ栄養のあるチゲ豆腐丼、もりもり食べてほしいです。

　2日間にわたるテスト、お疲れ様でした。一生懸命勉強すると、脳でもエネルギー消費がされます。勉強を頑張って疲れた分、お昼をしっかり食べ、放課後まで頑張ってもらえたらと思います。

　さて、今日の給食は、
牛乳
ジャンバラヤ
マセドアンサラダ
コーンクリームスープ
メープルカシューナッツ　　　　　です。

　今日の献立は、洋食です。主食は、ジャンバラヤです。ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州の郷土料理の1つで、チリパウダーのような辛みのあるスパイスが味の決め手です。

　給食では、あまりに辛いと美味しく食べられないので、ケチャップをベースに、チリパウダー、カレー粉のスパイスを入れて作っています。適度にスパイシーで、1口食べると、どんどん食べられる食欲を誘う1品になっています。美味しく出来たので、ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。

　今日の献立は、
牛乳
汁なし担々麺
八宝菜
フルーツ白玉　　　　　です。



　今日の献立は中華です。主食は、汁なし担々麺です。今日の給食の汁なし担々麺は、豚ひき肉をたっぷり使い、他にも長ネギ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、大豆を全てみじんにし、味噌ベースの味付けで作りました。煮込んであることによって、肉や野菜の旨味でた肉味噌なので、たっぷり中華麺にかけて、もりもり食べてもらえたらと思います。