【給食室より】そら豆（１年生さやむき）

牛乳、きなこあげパン、ポトフ、くきわかめのサラダ、そら豆

【給食メモ】

今日のそら豆は、朝自習の時間に１年生のみなさんがさやむきをしてくれました。みなさん、感謝して食べましょう。そら豆とは、さやが空に向かうように上向きにつくため「空豆」と名付けられました。そら豆は１年に１回しか収穫できないうえに出回る時期が短いので、なかなか給食で使うことができません。苦手な人も一口だけでも味わってみてください。

★給食室で給食を作る様子を撮影しましたのでご紹介します★

コッぺパンを揚げているところです。時間にして１０秒程度です。

すぐに粉つけをします。今日はきなこと砂糖を混ぜてオーブンで加熱した粉です。

１年生がさやむきをしてくれたそら豆です。２分程度茹でました。

そら豆が茹であがりました。新鮮でとてもおいしいです！