今日の給食

【給食室より】麻婆豆腐丼

投稿日時 : 06/18  旭東小学校管理者 

牛乳、麻婆豆腐丼、ナムル、冷凍みかん、小魚

【給食メモ】

マーボーどうふのお話

マーボーどうふは、豆腐とひき肉を、トウバンジャンで炒めた中華料理です。日本にマーボーどうふを紹介したのは、陳健民という中国人で、四川飯店という中華料理のお店を始めた人で、今でもこのお店の代表的な料理です。給食のマーボーどうふは辛さを控えめにして作っています。