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9月17日(火)の給食 十五夜献立 投稿日時 : 09/17 手賀中職員 牛乳 ご飯 秋鮭のひしお味噌焼き 里芋の煮っころがし 卵入りお月見汁 お月見大福 大福は月、「お月見汁」は暗い夜空が月で黄色く照らされているイメージで作られています。「秋鮭のひしお味噌焼き」の“ひしお”(千葉県産)は、大豆と大麦から麹を作り、熟成させ旨みを引き出した発酵調味料です。