色が変わる不思議なゼリーポンチ

　6年生は，先月の理科で「水溶液の性質」を学習しました。今日は，6年生の理科の実験とコラボした給食メニュー（デザート）でした。


フルーツポンチの中にカップゼリーを入れて，スプーンで混ぜてみるとどうでしょう！？
ゼリーの紫色には，紫キャベツから煮だしたアントシアニンという色素が含まれています。アルカリ性で青色や緑色になり，酸性でピンク色や赤色に変化する特徴があります。

　　　　　　　　＜ビフォア＞
フルーツポンチに入れる前のゼリーの色



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　　　　　　　　　　＜アフター＞
ゼリーがピンクっぽい色に変化したのがおわかりでしょうか！？

お子様に感想を聞いてみてください。