Smile調理実習

本日の調理実習では、パウンドケーキ作りに取り組みました。味は「プレーン」と「チョコ」の2種類を用意しましたが、特にチョコ味が生徒たちに大人気でした。

久しぶりのお菓子作りということもあり、まずは手順を一つずつ丁寧に確認。正確な計量や、ダマにならないよう小麦粉をふるいにかける作業など、基本を大切に進めました。じっくり時間をかけてオーブンで焼き上げ、美味しいケーキが完成しました。

また、先週末には特別支援学校職業科の入試が行われました。本校でも来年・再来年の受験を見据え、早速授業の中で問題に挑戦。お菓子作りでリフレッシュしつつ、将来に向けた学習にも意欲的に取り組んでいます。