中原地区青少協第３回代表者会議

２月２２日（土）中原地区青少協第２回代表者会議を開催し、４１名の方々が参加されました。

今回は、特別講師として、農産物直売所「かしわで」の海老原店長をお招きし、「柏の給食はなぜおいしいの？」をテーマにご講演いただきました。

先生からは、「かしわで」の起業からの歴史であったり、お米や野菜がお店に並ぶまでにどのように作られているのか、学校給食への食材の提供状況やおいしい野菜の見分け方、保存方法などまで、農業に関わる様々なお話をしていただきました。

また、「かしわで」に隣接されている農家レストラン「さんち家」では、柏でとれたものを柏で食べてもらいたいというコンセプトで経営されているというお話もうかがいました。

最後に行われたグループセッションでは、本校給食委員や栄養士の先生も加わり、食べ物について、日頃考えていることをテーマに話し合いが行われました。

年間を通して「食育」をテーマに行われた青少協の活動ですが、こうして様々な年代の方々が集まって話をする貴重な機会をいただき、地域の方々とともに学びを深めることができました。

ご参加いただいた皆様、青少協の皆様、ありがとうございました。