今日の給食★５月１１日★

きなこ揚げパン・ポトフ・いんげん豆のサラダ・冷凍みかん・小魚・牛乳

　ポトフに使っている豚肉は、ワインとローリエを加えて時間をかけて煮込んでやわらかくしています。煮汁も出汁として使用して、風味を生かして仕上げています。野菜からも甘味が出て、優しい味がしました。今日のポトフに使用したかぶは柏市産で収穫されたものです。