給食室

ポトフ

牛乳 揚げパン ポトフ いんげん豆のサラダ 冷凍みかん 小魚



今日の献立は,ポトフです。ポトフは,フランス料理の家庭料理の一つで,鍋に塊のままの肉,野菜に香辛料を入れて長時間煮込んだものです。ポトフーと書かれる場合もあります。フランス語でポトは鍋,フは火を示すため,「火にかけた鍋」といった意味になります。