さつまいものサラダ

牛乳　ツナピラフ　さつまいものサラダ　ペイザンヌスープ　小魚



今日の献立は,さつまいものサラダです。さつまいもは１７世紀の初頭にポルトガル人によって薩摩の国（今の鹿児島県）にもたらされたのが,さつまいもの名前の由来です。日本では,江戸時代に普及されました。さつまいもは,でんぷんと糖分を豊富に含んでいるため,ホクホクとした食感を楽しめます。さつまいもに含まれる食物繊維が皆さんの腸の調子をよくしてくれます。