銀だらの西京焼き

牛乳　ごはん　銀だらの西京焼き　青大豆のゆずあえ　きのこ入りかきたま汁　アーモンド



今日の献立は,銀だらの西京焼きです。銀だらは,全長１ｍ前後になり,水深３００ｍ～６００ｍの海底にすんでいます。銀だらはたんぱく質より脂質が多い珍しい魚です。たんぱく質より脂質が多い魚は他に,さんまきんき,たちうお,うなぎ,まぐろの脂身などがあげられます。脂質が多いので高カロリーな魚ですが,含まれる脂は体によいものです。