文字
背景
行間
給食室
今日の給食★7月6日★
牛乳 ラタトゥユスパゲティ いんげん豆のカラフルサラダ
ブルーベリーケーキ カシューナッツ
今日の給食は、6月から7月が旬のブルーベリーを使った、ブルーベリーケーキです。
ブルーベリーには、赤、青、紫などの色素のアントシアニンが多く含まれています。
アントシアニンは、眼精疲労や視力回復に効果があるそうです。
焼く前のケーキの生地です。アントシアニン(紫色の色素)が含まれているので、
薄い紫色になっています。