ごまあえ

牛乳　揚げ大豆とちりめんじゃこごはん　肉じゃが　ごまあえ　りんご　カシューナッツ



今日の献立は,ごまあえです。ほうれん草を使っています。ほうれん草はスーパーなどで１年を通してみることが出来るため,旬を意識することが少なくなっていますが,11月から2月にかけての寒い時季です。この時期のほうれん草は,夏のほうれん草に比べてビタミン量が３倍あります。冬場のほうれん草が甘いと言われてるのはこの栄養素の量の違いからです。