けの汁

牛乳　ごはん　いかのくわ焼き　じゃがいもの金平煮　けの汁　みかん　炒り大豆



今日の献立は,けの汁です。けの汁は,主に津軽地方に伝わる郷土料理です。けの汁とは粥の汁がなまってけのしるとなったとされています。だいこん,にんじん,ごぼうなどの野菜類と山菜類,高野豆腐を細かく刻んで煮込み,味噌やしょうゆで味付けした栄養豊かな汁物です。