チンジャオロース丼

牛乳　チンジャオロース丼　ナムル　にら卵スープ　スイートスプリング　アーモンド小魚



今日は,チンジャオロース丼です。チンジャオロースは,中国料理の一つです。ピーマンと豚肉の細切り炒めで,細切りにして下味をつけた豚肉と細切りにしたピーマンやたけのこを油と通ししてから炒め,しょうゆ,砂糖,オイスターソースなどの調味料とスープ,水溶き片栗粉を加えて仕上げたものです。