給食献立

本日の給食（七夕献立）

投稿日時 : 2018/07/06  柏第五中学校 



牛乳・五目寿司・ししゃものゆかり揚げ・三色和え・すましそうめん汁・フルーツポンチ

今日の給食は明日、７月７日七夕にちなみ、七夕の献立でした。七夕は、天の川に橋がかかり、年に一度だけ、彦星と織姫が会うことができるという伝説があります。そして平安時代から、「七夕にそうめんを食べると大病にかからない」として、そうめんを食べる風習が広まったそうです。
給食のすましそうめん汁は、そうめんと千切りにしたにんじんを天の川に見立て、オクラは輪切りにすることで星形をイメージしました。また、クラスに２～３個ずつ星型にかたどった幸せにんじんが入っていました。見つけることはできたでしょうか・・・？フルーツポンチに入っているナタデココも星型でした。

本日の給食（かぼちゃのクリームシチュー）

投稿日時 : 2018/07/02  柏第五中学校 



牛乳・手作りピザトースト・かぼちゃのクリームシチュー・海藻サラダ・黄桃缶・大豆小魚

今日は、『かぼちゃ』をつかってクリームシチューをつくりました。かぼちゃはハロウィンメニューに多く使われるので、秋のイメージが強いですが、実は夏野菜です。収穫の時期は５月～９月ですが、１～３ヶ月ほど保存すると甘みが引き出てさらにおいしくなります。今日のシチューに入っているかぼちゃは、角切りにしてゆっくり蒸すことによって甘みを引き出しました。また、柏市産の米粉をつかって、シチューのとろみをつけています。