給食献立

本日の給食（千産千消デー）

投稿日時 : 2018/11/13  柏第五中学校 



牛乳・さつま芋ごはん・いわしのかば焼き・かぶときゅうりのごま酢あえ・小松菜と油揚げの味噌汁・みかん

地域で生産されたものをその地域で消費することで、食の安全や安心、また地域の活性化につなげようとする取り組みを「地産地消」と言います。

特産物の豊富な千葉県では、千葉の「千」の字を使うと共に、11月を「千産千消月間」としています。柏五中では、本日を「千産千消デー」と設定し、千葉県や柏市の食材を用いた　給食を作りました。

柏市産のお米、千葉県産のさつまいもをつかったさつまいもご飯、千葉県銚子産のいわしをつかった、いわしのかば焼き、柏市産のかぶやきゅうり、にんじん、こまつなをつかい和え物と味噌汁を作りました。特にかぶは柏が生産量全国1位を誇る有名な産地であり、学校の周りの畑でも、たくさん育てられています。給食を通して、地域の食材の豊かさやおいしさを伝えてきたいと思います。