日誌

2019年9月の記事一覧

パエリア

投稿日時 : 2019/09/18  柏第三中学校 

　体育祭、お疲れ様でした。見ていて、赤白ともに一生懸命取り組んでいて、気が付くと私含め周りの方も大きな声で応援していました。それほど白熱した戦いで、とてもいい体育祭でした。

　さて、そんな体育祭明け一発目の給食は、
牛乳
パエリア
ひじきの洋風サラダ
ミネストローネスープ
メープルカシューナッツ　　　です。


　さて、今日の給食は、洋食です。主食はパエリアです。パエリアはスペイン料理で、バレンシアに由来があります。「パエリア」という名前の意味はバレンシア語でフライパン、という意味だそうです。その名のとおり、パエリアはフライパンを使ってつくります。給食では量が多いため、フライパンではなく、具のみ大きな釜で炒め、後でサフランというスパイスで色付けして炊いたご飯と混ぜ合わせて作りました。バターやにんにくがきいていることで、食欲を誘う一品になっています。ぜひもりもり食べてほしいです。