2020年2月の記事一覧

　さて、今日の献立は、2年2組5班さんの考案献立です。
牛乳
焼き鳥丼
磯香和え
切り干し大根と里いもの味噌汁
フルーツ白玉
小魚　　　　　　　　　です。



　今日の献立は和食です。和食の丼物、というのはあまり給食ではないのですが、そのまま食べても美味しい焼き鳥をご飯にのせて丼にすることで、ご飯がもりもり進みそうなメニューだなと思いました。料理とその組み合わせが良かったので、今回取り入れました。
　主食は焼き鳥丼です。お肉を23キロも使い、玉ねぎを加えて、鶏肉に焼き色がつくようによーく炒めてタレとからめて、少しとろみをつけて仕上げました。焼き鳥のタレのあまじょっぱいタレがご飯と合って食欲を誘います。ご飯をしっかりもって一緒に食べてもらえたらと思います。