2019年6月の記事一覧

　今日は何の日か知っていますか？今日は6月4日、むし、にちなんで、歯と口の健康週間です。4日から10日までが健康習慣になっています。

　さて、そんな今日の献立は、
牛乳
ご飯
焼きししゃも
かみかみごぼうサラダ
切り干し大根の味噌汁
美生柑
小魚アーモンド　　　　です。

　今日の献立は、カルシウムたっぷり、かみかみ献立です。ご飯と果物以外すべてが噛むこととカルシウムを意識した料理にしました。まず、主菜が焼きししゃもです。今日のししゃもは、頭も骨もありますが、よく焼いているので、まるっと全部食べることができます。

　そして、副菜は、かみかみサラダです。ゴボウをゆでてシャキシャキなサラダにしました。よーく噛んで食べてくださいね。また、汁物は切り干し大根の味噌汁です。授業でもお話しましたが、意外にも切り干し大根はカルシウムが多く含まれています。

　成長期のみなさんに、カルシウムは必要な栄養です。普段の給食よりカルシウムたっぷりですが、更に1.5倍ほどのカルシウムが今日の献立でとれるので、ぜひ残さず食べてもらえたらと思います。