日誌

2019年11月の記事一覧

とりの唐揚げ　～本日食育集会です！～

投稿日時 : 2019/11/14  柏第三中学校 
　さて、今日の給食は、
牛乳
わかめご飯
とりの唐揚げ
梅肉和え
かきたま汁
ナタデココ入りぶどうゼリー　です。



　今日の献立は、和食です。主菜はみんな大好き、とりの唐揚げです。にんにく、しょうが、しょうゆ、塩などでしっかり下味を付けてから、薄力粉と米粉を合わせた粉をしっかり付けて、サックリあげています。今日の唐揚げもとても美味しく仕上がっています。残さず食べてくれたらと思います。
　そして、今日の6時間目は食育集会です。給食委員会が一生懸命準備してきたので、聞くのも集中して、一生懸命聞いてほしいです。

ハムチーズトースト

投稿日時 : 2019/11/13  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
ハムチーズトースト
ゆで野菜のごまサラダ
ポークビーンズ
みかん
小魚アーモンド　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、ハムチーズトーストです。パンにマヨネーズを塗り、ハム、チーズをのせて焼き上げました。シンプルなパンですが、ハム・チーズの相性は抜群で、焼いたことでチーズがとけて、より美味しくなっています。ぜひしっかり食べてくれたらと思います。

メルルーサの甘酢和え

投稿日時 : 2019/11/12  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
野沢菜炒飯
メルルーサの甘酢和え
ワンタンスープ
フルーツ和え
カシューナッツ　　　　です。



　今日の献立は、中華です。主菜はメルルーサの甘酢和えです。メルルーサというのは、よく白身魚フライなどのお惣菜でも使われている、外国の魚です。味は、たらに似ていて淡白なホロホロとした身になっています。そんなメルルーサに片栗粉をつけて、揚げました。また、しいたけ、たけのこ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、うずら卵と他にもたくさんの具材が入っています。そのため、具だくさんで、食べごたえのあるおかずになっています。ケチャップなどで味付けしており、食べやすくなっているため、ぜひもりもり食べてほしいです。

千産千消デー　～柏市・千葉県の食材を味わおう！～

投稿日時 : 2019/11/11  柏第三中学校 
　今日の給食は千葉のものをを食べよう、ということで、地産地消の地を千葉の千に変えた千産千消デーです。そのため、柏や千葉の地元の食材を使った献立です。

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯 
鯖のねぎみそ焼き
柏野菜のサラダ
けんちん汁
ミルクかりんとう　　　　　　です。



　今日の給食で、柏市のものは、お米・かぶ・きゅうり、大根、お豆腐、千葉県のものは、ねぎ、さといも、さつまいも、こんにゃくと、地元のものをふんだんに使っています。

　ちなみに、地産地消のいいところは何かというと、

その1　生産者の顔が見えるので、安心

その2　地元で距離が近いため、新鮮な旬の食材を手に入れることができる

その3　距離が近いとガソリンなども節約され、環境にも優しい

など他にもたくさんのメリットがあります。
　今日は、特に地場産物を使った給食のため、ぜひ千葉県、そして柏市の味を味わってしっかり食べてほしいです。

ぷりぷり！エビピラフ

投稿日時 : 2019/11/08  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
エビピラフ
キャベツサラダ
チキンヌードルスープ
フルーツ白玉　　　　　　です。



　今日の給食は洋食です。主食は、エビピラフです。エビは釜でゆっくり蒸して火をとおし、うま味を閉じ込めて調理しました。また、蒸したエビの汁も使って、えび、たまねぎ、コーン、グリンピースを調理し、うま味を余すことなく使っています。そのため、美味しいエビピラフに仕上がっています！
　今日の料理も丁寧に愛情を込めて作っているので、ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。