2023年6月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳

鰆のピリ辛照焼き

五目豆

じゃが芋のみそ汁

メロン

小魚

＊今日の献立は和食です。

魚には、トウバンジャンを使った甘辛いタレをかけました。

辛味はそれほど強くしていないので食べやすいと思います。

暑くなると食欲が栄養が偏りがちです。

味つけの変化で少しでも食べられるようにしました。

（今日の献立）

牛乳

タコライス

きくらげの中華和え

卵スープ

冷凍みかん

小魚

＊今日はタコライスを作りました。

本当はキャベツはご飯とタコスミートとの間に盛り付けするのですが、

見えなくなってしまうのでタコスミートの上にのせてもらいました。

香辛料のきいたミートソースが食欲を増進させてくれます。全体をよく混ぜて食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

豆腐のオイスターソース煮

卵スープ

さつま芋のシナモン揚げ

今日の献立は中華です。

豆腐のオイスターソース煮は、豚肉やエビ、人参、たけのこ等たくさんの食材で作りました。

ご飯によく合う味付けのおかずです。

豆腐には、良質なたんぱく質や、骨や歯をつくるカルシウム、記憶力アップのレシチンなど栄養たっぷりです。

ごはんと一緒にたくさん食べてほしいです。

（今日の献立）

牛乳

昆布御飯

ししゃもの磯辺揚げ

野菜の胡麻煮

かぶの味噌汁

アーモンド小魚

＊今日の献立は和食です。

根菜類たっぷりの野菜の胡麻煮は、さつま芋自体に甘みがあり、

薄味でも美味しい煮物に仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳

カラフルガーリックトースト

鶏肉と大豆のトマト煮

わかめサラダ（こんにゃく入り）

マカロニと野菜のスープ

＊今日のガーリックトーストは、赤ピーマンやパセリが入っていて彩りがとても綺麗です。

トマト煮には、鶏肉や大豆、うずらの卵に野菜をたっぷり入れました。

トマトの酸味はよく煮込むことでやわらかくなっています。