日誌

1学期ラスト給食です!

  いよいよ1学期ラストの給食となりました。今日は朝から暑く、食欲もわきにくい環境だとは思いますが、1学期ラスト給食は、食欲誘う、食べやすいメニューにしました。

 さて、今日の献立は、
牛乳
夏野菜カレー&ターメリックライス
海藻サラダ
フローズンヨーグルト      です。


さて、今日の給食は洋食です。主食は、夏野菜カレー&ターメリックライスです 。夏野菜のなす、トマト、ズッキーニが入ります。なす、ズッキーニは素揚げし、トマトは皮を湯剥きしてからカレーに加えています。また、ご飯も、ターメリックを加えて炊き上げたご飯のため、色鮮やかで見た目からも食欲を誘います。暑い中1時間半近く煮込んで作った、夏限定のスパイシーでコクのあるカレーなので、もりもり食べてもらえたらと思います。

 来週には、待ちに待った夏休みかと思います。3食しっかり食べるなど規則正しい生活を心がけ、元気に2学期に登校してくださいね。


【調理の様子】
 ↓夏野菜①ズッキーニ   ↓夏野菜②なす      ↓夏野菜③トマト
       

 ↓大量の食材を切っています  ↓ルーも30分以上かけて  ↓玉ねぎも半分あめ色に                     
                       手作りしています       なるまで炒めます
       

 今日の夏野菜カレーは、夏野菜が主役になるよう、切り方から工夫し、調理も1つ1つ行い、美味しいカレーができました!