日誌

さんまのねぎダレがけ

投稿日時 : 2021/06/11  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
さんまのねぎダレがけ
三色あえ
田舎汁
ひとくちピーチゼリー
小魚アーモンド　　　　　　　　　　　です。



　さて、今日の献立は、和食です。主菜はさんまのねぎダレがけです。テスト2週間前をきって、そろそろ本腰を入れて勉強している人も多いかと思います。そんなときにおススメな食材の1つが「さんま」です。さんまなどの青魚には、脳の発達や学習能力を高めてくれる栄養素としてDHAが含まれています。青魚が苦手…という人もいると思いますが、お酒やしょうがなどで下味をつけることで臭みを抑え、さらにねぎダレで食べやすく仕上げました。