日誌

たらの味噌マヨ焼き

 さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯 
たらの味噌マヨ焼き
ごま和え
のっぺい汁
みかん           です。

 

 さて、今日の献立は和食です。主菜は、たらの味噌マヨ焼きです。たらには、体をつくるたんぱく質や貧血予防などの働きがあるビタミンB12が豊富です。また、たらは白身魚で、その味わいは淡白であっさりとした感じなので、マヨネーズとみそ、みりん、パセリを合わせた手作りの、こってりした味噌マヨソースと相性ピッタリです。たっぷりのソースで味がしっかりしているので、ご飯のおかずとしても合います。ぜひご飯と一緒にもりもり食べてもらえたらと思います。