日誌

カリッフワッ♪ チョコチップスコーン

投稿日時 : 2019/05/16  柏第三中学校 
　今日の給食は、
牛乳
スパゲティミートソース
コーンサラダ
チョコチップスコーン　　　です。




　今日の給食は洋食です。デザートはチョコチップスコーンです。家でお菓子を作るときとは打って変わって、給食では薄力粉・強力粉の粉ものだけで10ｋｇ使います。そこに、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バター、牛乳、チョコチップを加えて混ぜ合わせて1つずつ丸めて焼き上げました。スコーンに入っているチョコレートには、テオブロミンという記憶力アップ・リラックス効果のある栄養素や、ブドウ糖など脳みその栄養になる栄養素などが含まれています。そんなチョコレートの入っているスコーンですが、カリッとフワッと焼きあがりました。美味しく食べてくれたらうれしいです。