給食室より(R07年度)

（今日の献立）

牛乳

わかめご飯

鰤の味噌漬け焼き

ゆで野菜のごまサラダ

豚汁

美生柑

＊今日の献立は和食です

魚を焼いてからねぎやにんにくを加えた味噌だれをかけました。

豚汁には大豆のペーストを混ぜて汁にコクと甘みを出しました。

わかめを混ぜたごはんと一緒に食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

揚げパン

ツナサラダ

具だくさんポトフ

小魚とカシューナッツ

＊今日の献立は、洋食です。

きな粉をたっぷりまぶした揚げパンです。

高温の油でさっと揚げて、きな粉をまぶします。

ポトフは野菜を大きめに切って食べ応えを出しました。

柏市の蕪も入っています。

肉を煮た時のスープとかつおだしを合わせて作ったので、塩を控えて味付けしました。

うま味も充分あって、おいしいポトフです。

（今日の献立）

牛乳

ツナライス

マセドアンサラダ

ミネストローネスープ

美生柑

メープルアーモンド

＊今日の献立は洋食です。

今日はツナを使った洋風混ぜご飯です。

人参やグリンピースなどの野菜で彩りよくできました

マセドアンサラダは、ドレッシングに炒めた玉ねぎを加えました。

うま味がぐっとアップします。

（今日の献立）

牛乳

鰆のねぎソースかけ

おかか和え

大根ととり肉と豆の甘辛煮

じゃが芋のみそ汁

小魚

＊今日の献立は和食です。

柏市のねぎを使ったソースを焼き上げた鰆にかけました。にんにくの香りもよく合っています。

副菜は、和え物と煮物を作りました。和え物は鰹節も加えているので、味付けを控えてつくりました。

煮物は味がよくしみています。

大豆やしいたけ、うずらの卵も入っている具沢山の煮物です。

味噌汁は、新じゃがやわかめなど春に旬をむかえる食材を使っています

（今日の献立）

牛乳

プルコギチャーハン

ヤンニョムフィッシュ

春雨と卵のスープ

ヨーグルト

＊今日の献立は中華です。

韓国風の味付けのプルコギチャーハンです。

豚肉や玉ねぎ、ピーマンなどプルコギを作るときに使用する

定番の食材を使って味付けも甘辛くしたチャーハンです。

（今日の献立）

牛乳

スパゲティトマトソース

千切り野菜とレンズマメのスープ

チョコチップスコーン

大豆小魚

＊今日の献立は洋食です。

今日で新学期が始まってちょうど２週間経ちました。

ちょうど疲れが出やすい時期です。そんな時期に合わせて

野菜たっぷりのトマトソースをかけたスパゲティの献立にしました。

トマトがたっぷり入っているのでよく煮こんで酸味を飛ばして食べやすくしました。

麺とよく絡めて食べてください。

スープにはレンズマメを加えて、鉄分を増やしました。

（今日の献立）

牛乳

カラフルガーリックトースト

チリコンカン

コーンサラダ

フルーツ白玉

＊今日の献立は洋食です。

主菜のチリコンカンは、チリパウダーを使って

少しスパイスをきかせたトマトベースのスープで煮込んだものです。

中には、野菜や豆がたっぷり入っていて栄養満点です。

しっかり食べて、疲れを吹き飛ばしましょう。

（今日の献立）

牛乳

春の香りご飯

とりのから揚げ

のり和え

花麩のすまし汁

アセロラゼリー

＊今日の献立は和食です。

明日は一年生歓迎会があります。

給食は、一足先に給食はお祝いメニューにしました。

ごはんの「筍」や、すまし汁の「菜の花」は春を感じる食材です。

春いっぱいの献立で１年生の歓迎をします。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鯖のみそ煮

ごま和え

いんげん豆のすりながし汁

きな粉大豆

＊今日の献立は和食です。

鯖のみそ煮を作りました。

ごはんが進むおかずです。

おかずばかり食べたりせずに、ご飯を組み合わせて食べることで、

バランスよく食べることができます。

しっかり食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

麻婆豆腐丼

トック入りスープ

フルーツ和え

小魚

＊今日は麻婆豆腐をかけた丼です。

野菜たっぷりのスープも一緒に食べてビタミンや

食物繊維をしっかりとりましょう。