今日の給食（R05）

３月４日　牛乳　ご飯　鯖の味噌煮　小松菜ののり和え　生しいたけ入りみぞれ汁

「鯖の味噌煮」はリクエストの多かったメニューの1つです。「みぞれ汁」のみぞれは大根おろしのことです。汁につぶつぶがある食感は大根おろしです。今日は佐倉市で栽培しているしいたけを使っています。

３月１日　牛乳　ちらし寿司　いかのかりん揚げ　菜の花のお浸し　すまし汁　ひなあられ関東風

今日は３月３日のひな祭りにちなんだ献立をだしました。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日とされていますが，もとは女の子に限らずみんなが病気などにならないようにと願う日でした。ひなあられは関東風は甘いポン菓子で関西風は丸い形のあられが親しまれています。

皆さんが元気に笑顔で過ごせることを願っています。

２月２９日　牛乳　ご飯　鯖の竜田揚げ　キャベツとツナのサラダ　白菜とじゃがいものみそ汁

今日は北部小の６年生が考えてくれた献立を給食で作りました。

この献立にした理由を聞いてみました。

「鯖がすきで，家でよく夜ご飯にでるので鯖を選びました。かぶは千葉で有名な食材なので入れました。ツナのサラダは自分が好きだからです。」

いろいろな食材を使っていて，地場産物のかぶも入り栄養バランスのよい献立になりました。皆さんにも食べてもらえたらうれしいです。

今日のかぶとねぎは沼南地区で収穫したものです。新鮮でとても立派な美味しい野菜が届きました！

２月２７日　牛乳　チキンカレーライス　梅ドレッシングサラダ　いよかん

今日のチキンカレーは，鶏肉やじゃがいもの形が残るように工夫しました。鶏肉は，一度炒めてから取り出して最後に入れたり，じゃがいもは油でさっと揚げることでとろけないようにしたりと調理員さんが見えない工夫をしてくれています。

いよかんは全部で７５０個をていねいに洗ってから，２人の調理員さんで切って各クラスに配っています。

食べていい予感（いーよかん）がしますように思っています。

２月２７日　牛乳　ココア揚げパン　じゃがいものチーズ煮　肉団子と野菜のスープ　ヨーグルト

ココア揚げパンは，リクエストの多かったメニューの1つです。今日は４４００個のパンを１つ１つ油で揚げてからココアと砂糖をまぶしています。

途中でパンをひっくり返す作業もしています。スープには，肉団子といろいろな野菜が入っています。よくかんで食べてくださいね。