2024年9月の記事一覧

牛乳　ご飯　秋鮭のひしお味噌焼き　里芋の煮っころがし　卵入りお月見汁　お月見大福

大福は月、「お月見汁」は暗い夜空が月で黄色く照らされているイメージで作られています。「秋鮭のひしお味噌焼き」の“ひしお”（千葉県産）は、大豆と大麦から麹を作り、熟成させ旨みを引き出した発酵調味料です。