４年２組食育＆給食指導＜vol.70＞

東葛教育会館の阿部雅彦先生（元・柏市内小学校長）をお招きして，
４年２組で食育の学習を実施しました。
SDGs（持続可能な開発目標）が色々な分野で提唱されている現在，
フードロス対策も大きな課題となっています。
アフリカや東南アジアで飢餓に苦しんでいる子どもがいることを知り，
また，自分たちが出した給食の残渣が地球温暖化の一因になっている現実を
学び，「今，できること」をみんなで考えていきました。
（柏市教育委員会の栄養士・指導主事の先生方も参観に来られました。）

　
　
　

「今，できること」として「給食の嫌いなものを，少しでも食べる！」という
目標を立てた子どもたち。実践編として，給食の配膳にも携わってくださいました。
「減らす・増やす」のルールに阿部先生の工夫を加えることで，何と全ての食缶が
空っぽになり，みんなでほぼ食べ切ることができました！
みんなでフードロス対策に一歩前進できたことに，ニコニコ笑顔の子どもたちでした。
今後も，積極的に続けていきたいですね☆

　
　

☆おまけ☆
阿部先生は先週末，本校の若手研修会の講師としてもお越し頂きました。
前述の４年２組の授業を，若手の先生向けに模擬授業して頂いています。